E-shop JAMAI CAFÉ

HONDURAS SHG San Andres

sladká 100% arabika odrůdy Lempira, Cattura, Catuai
Etiketa_Honduras
68,70 Kč
79 Kč
Hmotnost:
Zrnková / mletá:
Popis

Oblast produkce: San Andres, department Lempira

Sklizeň: prosinec 2019–březen 2020

Nadmořská výška: 1.500- 1.650 m.n.m.

Metoda zpracování: promytá

Pražení:

Acidita:

Příprava: espresso, turek, french press

Chutná po nugátu, třtinovém cukru a má květinové aroma.
Káva voní květinově a najdete v ní tóny nugátu a zralého ovoce. Její tělo je jemné a krémové, dochuť doprovází lehká kyselost. Tato honduraská Arabika je velmi specifická, lze v ní objevit velmi zajímavé chutě a vůně zcela odlišné od ostatních jemnějších káv. Kávovníky rostly ve vysoké nadmořské výšce, to zajišťuje pomalejší zrání a následně plnou chuť. Kávové třešně pak farmáři zpracovali mokrou metodou a sušili na slunci. Takto zpracované a námi upražené si je můžete nyní vychutnat, nejvíce potěší milovníky jemnějších káv.

Co znamená celý název?
Honduras je země, SHG značí nejvyšší kvalitu a říká, že kávovníky vyrostly ve výšce nad 1.500m.n.m., San Andres je produkční oblast, konkrétně vesnice v departmentu Lempira.

Nákupní košík

 x 

košík je prázdný

Kde nás najdete?

JAMAI CAFÉ

Vlčnovská 2344

688 01 Uherský Brod

mobil: 736 480 425

prazirna@jamai.cafe

Otevírací doba

Pondělí - Pátek   8:00 - 17:00

Sobota   zavřeno

Neděle   zavřeno

Mapa