Popis
MOJE KOŘENY
Moje tři odrůdy vinné révy jsou vinifikovány v samostatných tancích. Proces macerace se slupkou trvá 10 až 12 dní a během procesu fermentace se denně provádí pumpovers a punchdowns. Zrání probíhá ve velkých a středních sudech po dobu 4 měsíců. Následně se vína jemně míchají a připravují k lahvování.
APPELACE
IGT Verona
MOJE ANALÝZA
Alkohol: 12%
Celková kyselost: 3,3g/l
Zbytkový cukr: 24g/l
Recenze
Zatím zde nejsou žádné recenze.