Red Blend

Zvířecí pohlaví

Osel

Etnická příslušnost

Aragonez (75%) a Touriga Nacional (25%)

Národnost

Portugalsko

Místo narození

Alentejo

Charakteristické rysy

Vůně po dřevitém ovoci, bílé květy s příchutí čokolády a kokosu, dobře vyvážené patro, zaoblená chuť s bohatou chutí ovoce a koření

Hodí se k …

Masové pokrmy, Měkký sýr, Těstoviny

Popis

MOJE KOŘENY
Jsem ukotven v jílových a břidlicových (35%) půdách s hořčíkovými sedimentárními jílovito-hlinitými. Hrozny se sbírají v noci, aby se zachovalo plné aroma. 50 % vína stráví před lahvováním 6 měsíců ve francouzském a americkém dubu.

APPELACE
Vinho Regional Alentejano

MOJE ANALÝZA
Alkohol: 13,5%
Celková kyselost: 3,4g/l
Zbytkový cukr: 6g/l