Popis
MOJE KOŘENY
Půdy jsou aluviální a liší se od opuky bohaté na vápník a flyšového pískovce v kopcovitějších oblastech až po jíl, písek a štěrk v údolí. Moje hrozny jsou sklizeny v optimálních úrovních zralosti. Jemné lisování bylo použito ke zvýšení extrakce chuti a zároveň k minimálnímu zabarvení slupek. Pro zintenzivnění mých vlastností tropického ovoce je přidána malá část vyzrálých hroznů.
APPELACE
DOC Delle Venezie
MOJE DIPLOMY
Silver Medal China Wine & Spirits Awards 2023
HODNOCENÍ VIVINO
3.6/5
MOJE ANALÝZA
Alkohol: 12%
Celková kyselost: 4,1g/l
Zbytkový cukr: 6g/l
