Sauvignon Blanc

Zvířecí pohlaví

Ovce

Etnická příslušnost

100% Sauvignon blanc

Národnost

Nový Zéland

Místo narození

Marlborough

Charakteristické rysy

Ovocné vlastnosti melounu a černého rybízu vyvážené svěžími citrusovými tóny, plné a živé patro se zralým tropickým ovocem a vyvážené se suchým, křupavým závěrem

Hodí se k …

Grilovaná ryba, Korýši jako krevety

Popis

MOJE KOŘENY
Můj pozemek se skládá z volně odvodňujících aluviálních alejí. Aluviální usazeniny jsou typicky místní pískovec zvaný greywacke, který tvoří velkou část hornaté páteře Nového Zélandu.

APPELACE
Marlborough Nový Zéland

MOJE DIPLOMY
Gold Medal Gilbert & Gaillard 2019
Wine Enthusiast (USA): 88 points
Wine Spectator (USA): 87 points

HODNOCENÍ VIVINO
4/5

MOJE ANALÝZA
Alkohol: 13%
Celková kyselost: 4,3g/l
Zbytkový cukr: 3,5g/l